Restaurant – Vintmille (IM)

Palo Santo est l’oasis que nous avons recréée à Marina di Cala del Forte, au milieu de l’histoire, de l’innovation et d’un paysage à couper le souffle. Nous y avons mis toute notre passion pour les barbecues, les cocktails et les bonnes vibrations.
Palosanto est le centre qui résume l’esprit de la Riviera, de la Costa Brava et de l’Amérique du Sud: des cocktails au coucher du soleil, accompagnés de tapas uniques qui racontent des histoires de pays lointains. Notre grill, avec des viandes vieillies à sec et des hamburgers gastronomiques qui séduiront les palais les plus exigeants. La cuisine typique du Ponente, avec ses saveurs pures et authentiques.
Venez vivre l’expérience Palo Santo, où le goût se mêle à la créativité pour créer une atmosphère unique.

Margunaira est l’oasis gastronomique au cœur de Vintimille. Le premier restaurant du groupe, outre sa tradition désormais légendaire, offre une vue imprenable sur la mer. Une expérience culinaire unique, où l’on célèbre la cuisine méditerranéenne avec des ingrédients frais et de première qualité. Notre chef crée des plats innovants et surprenants, tout en conservant un amour unique pour la cuisine de la région de Ponente. Une ambiance chaleureuse et un service impeccable pour le restaurant qui, plus que tout autre, allie histoire et qualité, et célèbre le goût authentique de la Riviera ligure dans chaque bouchée.